O programa Hora do Rancho deste sábado (14) apresentou uma novidade especial: a estreia do repórter Giuliano Tamura no comando das panelas. Para marcar sua chegada ao quadro gastronômico, ele ensinou uma receita tradicional e prática: galinhada na panela de pressão.
Preparo Rápido e Saboroso
A galinhada na panela de pressão é uma opção ideal para quem procura uma refeição completa, preparada de forma rápida e simples, com aquele delicioso gostinho de comida de fazenda. Confira a seguir os ingredientes e o passo a passo para prepará-la.
Ingredientes Necessários
Os ingredientes para a galinhada na panela de pressão incluem frango em pedaços, arroz parboilizado, milho verde, tomates, extrato de tomate, cebola, alho-poró, azeite, sal, açafrão, temperos para marinar o frango, água, cheiro-verde e queijo ralado.
Modo de Preparo
O processo de preparo envolve marinar o frango com temperos, selar e cozinhar na panela de pressão, adicionar os demais ingredientes, cozinhar sob pressão, acrescentar o arroz e finalizar com cheiro-verde e queijo ralado.
Dica Final
Ao servir a galinhada, é recomendado mexer com cuidado para não desmanchar os pedaços de frango, que ficarão muito macios. Aproveite a refeição!
Fonte: https://g1.globo.com
