USP recruta responsáveis por crianças para validar ferramenta que monitora o consumo de ultraprocessados na primeira infância.
Pesquisa quer validar questionário capaz de identificar, em cerca de dois minutos, o consumo de alimentos ultraprocessados por crianças de 6 meses a 5 anos
O Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens-USP) está recrutando voluntários para uma pesquisa sobre o consumo de alimentos ultraprocessados na infância.
O estudo busca validar o Screener Nova-Infantil, um questionário desenvolvido para avaliar de forma rápida a alimentação de crianças entre 6 meses e 5 anos. O instrumento leva cerca de dois minutos para ser respondido e considera os alimentos e bebidas consumidos pela criança no dia anterior.
Podem participar pessoas responsáveis por crianças nessa faixa etária. Nutricionistas e estudantes de Nutrição não podem participar, para evitar interferências nos resultados.
Os interessados devem preencher um formulário de cadastro. Os selecionados serão posteriormente contatados por WhatsApp ou e-mail para uma entrevista on-line, realizada pelo Google Meet.
A ferramenta foi desenvolvida por pesquisadores do Nupens e integra um projeto de pós-doutorado realizado na Faculdade de Saúde Pública da USP, com financiamento da FAPESP.
A expectativa dos pesquisadores é que, após a validação, o questionário ajude a monitorar a alimentação infantil e amplie pesquisas sobre nutrição e saúde nos primeiros anos de vida.
Fonte: Agência Fapesp
