Evento gastronômico será realizado no dia 19 de setembro, no Centro, com 15 estandes de alimentos e bebidas e entrada gratuita
Caraguatatuba recebe pela primeira vez o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, no próximo sábado (19), das 11h às 17h, no Polo Cultural JAC Costa, no Centro. O evento é gratuito e aberto ao público.
Realizado pelo Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP, o festival reunirá 15 estandes de alimentos e bebidas de municípios que integram a Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica e Litoral Norte.
Entre os participantes estão a Cervejaria Marítima, de São Sebastião, com cervejas autorais; a Cacau da Ilha, de Ilhabela, com produtos derivados do cacau cultivado na própria fazenda; e a Rabbit Caipirinha na Praia, de Santos, especializada em caipirinhas autorais.
Programação
A Semana Sabor de São Paulo começou no dia 13 de setembro com uma press trip que reúne jornalistas, influenciadores digitais e profissionais do turismo. Até o dia 17, o grupo visita produtores e estabelecimentos ligados à produção de gin, cerveja e chocolate, além de restaurantes, confeitarias e sorveterias.
Na sexta-feira (18), os convidados participarão de uma visita guiada pelos principais pontos turísticos de Caraguatatuba. À tarde, haverá um workshop na Fundacc, com palestras, rodada de negócios e aula-show com o chef-padrinho da rota, Eudes Assis.
Produtores locais
O workshop também será uma oportunidade para produtores de Caraguatatuba conhecerem os critérios de seleção do programa e receberem orientações para aprimorar seus produtos e participar de futuras edições.
O município será representado pelo Instituto AUA de Empreendedorismo Socioambiental, que trabalha com produtos derivados de frutos da Mata Atlântica. A instituição apresentará suas ações e contribuirá para o fortalecimento da cadeia produtiva de produtores locais ligados à biodiversidade regional.
Serviço
Festival Sabor de São Paulo
Data: 19 de setembro, sábado
Horário: 11h às 17h
Local: Polo Cultural JAC Costa
Endereço: Rua Teotino Tibiriçá Pimenta, 77 — Centro, Caraguatatuba
Entrada: gratuita
Informações: (12) 3897-5660
Fonte: Prefeitura de Caraguatatuba
